Архив рубрики: Продукты питания и все о них

Докторская колбаса — как выбрать и как хранить

Докторская колбаса — одна из самых любимых колбаса. Докторская колбаса производится с 1936 года. Эта колбаса была разработана для людей с ослабленным здоровьем. Изначально колбаса производилась из нежирных высших сортов мяса. Сейчас в колбасе можно найти крахмал, сою, красители. Как же выбрать из такого многообразия настоящую качественную докторскую колбасу?
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Мука

Мука — это зерно пшеницы и прочих злаковых, которое было измельчено специальным способом. В среднем по статистике человек употребляя зерновые продукты получает углеводов до 70 %, белков до 50 %, жиров до 15 % жиров. Мука и зерна, из которых делается мука, по некоторым показателям имеют разные химические составы.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | 112 комментариев

Яйца — чем полезны и как хранить

Куриные яйца – это тот продукт, который на 97-98% усваивается организмом человека. В яйцах довольно много белка, который крайне необходим для развития и нормального функционирования организма. Куриные яйца несут в себе все, что так необходимо человеку — микро и макроэлементы, аминокислоты и витамины.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Чай — польза или вред?

Специалисты из Германии довольно скептически относятся к тому, что от чая есть польза, а особенно от зеленого. Они считают, что употреблять чай необходимо с определенными условиями, иначе чай может навредить организму. Ганноверские врачи рассказали, что любители крепкого чая могут нанести вред своему здоровью.
(далее…)

Рубрика: Напитки | Добавить комментарий

Фисташки — очень полезный орех

Ученые из Америки, изучавшие полезные свойства фисташек, выяснили, что фисташки помогают бороться с сужение сосудов при стрессах, а кроме того контролируют нервную систему.

В составе фисташек очень много микроэлементов и клетчатки, ненасыщенных жиров, благодаря которым происходит понижение уровня холестерина и нормализация работы сердца. Фисташки необходимо включить в рацион людям с сахарным диабетом и тем, кто входит в группу риска развития заболеваний сердечно-сосудистых системы.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Виноград — польза и вред

Виноград принадлежит к роду растений из семейства виноградовых. Зрелые плоды винограда — сладкие ягоды. е являют собой сладкие ягоды. Родина винограда — Азия. Существует очень много сортов винограда, только в России и СНГ произрастает примерно 3 тысячи сортов.

Виноград по вкусу делится на 4 группы:
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Живые продукты

Сегодня на полках магазинов появились продукты с надпись «живые». Что относится к этим продуктам и почему они так называются? В большинстве случаев — это просто пиар ход фирм производителей. Но есть и такие, которые можно действительно назвать «живыми продуктами». Давайте разберем, что это за продукты и почему они живые.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Шоколад — польза или вред

О шоколаде очень много говорят, одни утверждают, что от него только вред, а другие наоборот, что он полезен. В шоколаде содержится калий, витамины из группы В, пурины, щавелевая кислота, теобромин, вещество, которое обладает мягким стимулирующим действием на нервную и сердечно-сосудистую деятельность. Употребляя шоколад, в организме вырабатываются энкефалины и эндорфины — гормоны счастья.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Йогурт и как его выбрать

Йогурт — это кисломолочный продукт, часто с добавлением фруктов. Йогурт делают методом сквашивания пастеризованного молока и добавляют специальные культуры бактерий. По ГОСТу РФ «йогуртом» называют тот продукт, который содержит живые йогуртные культуры и не подвергался термической обработке. Йогуртные культуры добавляют после того, как
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Вино и его свойства

Вино – это алкогольный напиток, который производится методом естественного брожения. Для производства может использоваться как виноград, так и фрукты и ягоды. После процесса брожения крепость вина составляет 9-16 об.

Крепленые вина с высокой крепостью получают при помощи добавления спирта в вино до нужного градуса. (далее…)

Рубрика: Напитки | 5 комментариев