Архив рубрики: Продукты питания и все о них

Морковь

Морковь – полезный и вкусный овощ, его выращивают все огородники. Основная полезность находится в корнях моркови, которые очень насыщены витамином А. Морковь Хорошо применяется для салатов, вторых блюд, блюд из мяса. Морковь, выращенные собственными руками будет во много раз полезней, чем купленная в магазине, ведь вы уверены в ее натуральности.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Чеснок

Чеснок — очень популярный и востребованный продукт, который используется по всему миру. Чеснок обладает острым вкусом, а так же характерным запахом. Вкус и запах чеснока связаны с наличием сульфидов. Стрелки, листья, цветоносы также пригодны для употребления в пищу, особенно у молодых растений. Не употребляется только корень и шелуха. Все части имеют своеобразный чесночный запах.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | 20 комментариев

Перец черный молотый

Перец — одна из самых популярных приправ во всем мире. Чем перец тверже, тяжелее, чернее, тем качественнее он. Лучше всего покупать перец в виде горошка и размалывать по необходимости. В перце ценится его острый вкус и аромат, а в молотом он быстро улетучивается, вот поэтому стоит отдавать предпочтение перцу в горошинах. Что бы черный молотый перец сохранил вкус, аромат и полезные свойства, его нужно хранить без доступа воздуха.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Молоко

Коровье молоко – популярный и вкусный, который любят и употребляют миллионы ежедневно. О пользе молока ходят много споров, но неоспорим тот факт, что на нем выросло не одно поколение. Молоко питательно и имеет в своем составе весь набор полезных веществ, которые так необходимы для роста и жизни человека. Лучше всего усваивается молоко с жирностью 2,5%.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Апельсин

Апельсин переводится с нидерландского, как «китайское яблоко». Апельсиновое дерево было привезено в Европу португальцами и хорошо растет на всем побережье Средиземного моря, а так же в Центральной Америке. До нашей эры апельсины использовали в качестве лечебного средства. Апельсин широко распространен и является любимым лакомством многих людей.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Сметана

Сметана – очень любимый и традиционный у нас продукт. Сметана известна и используется уже очень много лет. Она получила свое название от первоначального способа получения. Брали молоко и отстаивали его, затем ложкой снимали (раньше говорили — сметали) второй слой, находившийся под сливками. Вот таким нехитрым способом и получали сметану. (далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | 28 комментариев

Свинина

Свинина — это очень вкусное и легкое в приготовление мясо. Свинина хорошо и быстро жарится без масла, жир свинины хорошо растапливается, а мясо без жира является самым постным. Для жарки и запекания свинины хорошо подходят следующие части: корейка, лопатка, окорок, грудинка. Свинина обладает слегка сладковатым привкусов, поэтому она идеально сочетается с орехами, фруктами, черносливом, медом.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | 15 комментариев

Шампиньоны

Шампиньон – один из самых распространенных грибов, который используется в кухнях различных стран. Грибы трудно поддаются выращиванию, а вот шампиньон является исключением и легко выращивается в специальных условиях. Шампиньоны растут на влажных и унавоженных почвах. Есть шампиньоны, которые растут на полях и опушках. Шампиньон – первый гриб, который начали культивировать.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | 7 комментариев

Яблоки

Основная часть фруктов в своем составе практически не имеет жира, в их числе и яблоки. На 87% яблоки состоят из воды. Калорийность яблок небольшая и если заменить ими сладкий, жирный, калорийный десерт, то можно сбросить несколько лишних килограмм. Яблоки содержат внушительное количество витаминов А, В и С, особенно велико содержание в недавно сорванных.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий

Баклажаны

Баклажаны относятся травянистым растениям из рода Паслен. Баклажаны были завезены в Россию в 17-18 веках. Они имеют много названий: «подлижаны», «демьянки», «бадаржаны», «пакистаны», «баглажаны», «синенькие». Не совсем верно называть баклажаны «синенькими», их цвет меняется в зависимости от зрелости и сорта: от молочно-белого до темно-фиолетового, а перезрелые имеют серо-зеленый или буровато-желтый цвет.
(далее…)

Рубрика: Продукты питания и все о них | Добавить комментарий