Архив рубрики: Блюда из мяса и птицы

Свинина с грибами в сметанном соусе

Ингредиенты:
Свинина — 1 кг.
Шампиньоны (или другие грибы) — 0,5 кг.
Сметана — 150 гр.
Лук — 1 шт.
Масло растительное
Соль
Перец
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий

Гармошка из свинины с сыром камамбер и помидорами

Ингредиенты:
Свинина (вырезка или другая часть без костей) — 300-400 г.
Сыр камамбер — кружок
Помидоры — 2-3 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль
Перец
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий

Фрикадельки в грибном соусе

Ингредиенты:
Фарш (любой) — 300 г.
Шампиньоны — 400 г.
Лук — 2 шт. средние
Масло сливочное — 20 г.
Сметана — 3 ст.л.
Бульон овощной — 150-200 мл.
Соль
Перец
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий

Тушеные кабачки со сметаной и курицей

Ингредиенты:
Кабачки — 1-2 шт. небольших
Лук порей — немного
Куриное филе — 1-2 кусочка
Сметана — 200 г.
Петрушка
Масло растительное
Соль
Перец
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий

Зразы с омлетом и сырным соусом

Ингредиенты для зраз:
Фарш свиной — 500 г.
Яйца — 4 шт.
Картофель — 1 шт.
Молоко — 150 мл.
Сыр твердый — 100 г.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 4 ст.л.
Мука
Масло растительно
Соль, перец
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий

Курица с апельсинами в мультиварке

Ингредиенты:
Курица — 1 кг. (бедра, голени, или целиковая)
Апельсины — 1 шт.
Вода — 0,5 ст.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль
Специи по вкусу
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий

Эскалоп из свинины

Ингредиенты:
Свинина (вырезка) — 500 г.
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий

Гуляш Венгерский

Ингредиенты для гуляша:
Говядина — 2,2 кг.
Лук — 900 г.
Масло растительное — 60 мл.
Паприка венгерская — 4 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Тмин — 2 мл.
Черный молотый перец — 2 мл.
Бульон белый — 1 л.
Томатная паста — 120 г.
Соль
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий

Свинина в кляре

Ингредиенты:
Свинина (филе) — 1 кг.
для кляра:
Яйца — 1 шт.
Пиво — 1/2 ст.
Мука — 3/4 ст. (ст = 240 мл)
Соль, перец
Масло растительное
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | 1 комментарий

Куриное филе с соусом Песто

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 шт.
Соус Песто — 4 ч.л.
Помидоры — 1-2 шт. небольших
Сыр Моцарелла (натертый) — 4 ст.л.
Сыр Пармезан (натертый) — 2 ст.л.
Соль, перец
(далее…)

Рубрика: Блюда из мяса и птицы, Кулинарные рецепты | Добавить комментарий