5 фактов про творог

Творог — кисломолочный продукт, который делают путем сквашивания молока с дальнейшим отделением от сыворотки. Творог делится на категории по содержанию жира: обезжиренный, маложирный, классический, жирный. Творог настолько полезен, что в меню спортсменов он просто незаменим.



5 фактов про творог.

1. Творог — это продукт, относящийся к мягким сырам. Он легко и просто делается из молока, но в отличии от твердых сыров его не спрессовывают и не подвергают выдержке. Основным плюсом творога является очень большое содержание казеина — молочного белка.

2. Кроме полезности творога, стоит отметить его малую калорийность. Особенно это полезно для худеющих. В чашке творога (200 грамм) с содержанием жира 1% содержится: калорий — 163, белки — 28 грамм, углеводы — 6 грамм, жиры — 2 грамма.

3. Сделать творог вкуснее можно при помощи добавления свежих ягод или оттаявших свежезамороженных ягод. Кроме ягод можно добавлять зелень и пряности. Творог с зеленью можно применять для бутербродов, получится и вкусно и полезно. Можно приготовить из творога запеканку.

4. Употреблять творог лучше всего перед сном. В нем содержится казеин, а это самый медленный вид белка, поэтому он будет подпитывать ваш организм на протяжении всей ночи белковыми пептидами, а так же аминокислотами. Творог можно брать с собой на работу для перекуса, желательно во второй половине дня. Еще творог полезно употреблять перед тренировкой.

5. Творог — это естественный источник получения казеина. Если вы не любите употреблять творог в чистом виде, то можно его добавлять в овощные салаты, салаты с морепродуктами и тунцом. Творог можно применять для соусов к макаронам. Например: добавить к творогу немного молока и авокадо, перемешать до однородности и соус готов.


Читать другие статьи:
Запись опубликована в рубрике Продукты питания и все о них. Добавьте в закладки постоянную ссылку.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *