Салат с языком

Салат с языком Ингредиенты для салата с языком:
Язык (любой) – 2 шт.
Капуста молодая – 1 кочан (небольшой)
Свежий шпинат — 1 пучок
Яйца – 1-2 шт.
Йогурт
Горчица
Укроп
Виноград для украшения



Салат с языком Приготовление:
Язык залить водой и поставить вариться на 1 час. Затем залить холодной водой, так лучше снимется пленочка. Охлажденный язык нарезать соломкой.






Салат с языком Свежую молодую капусту порезать соломкой и немного присолить.









Салат с языком Шпинат промыть и порезать ножом.










Салат с языком Яйца сварить вкрутую и почистить. Порезать яйца надо на небольшие дольки.








Салат с языком Йогурт смешать с горчицей, хорошо бы добавить немного дижонской горчицы с зернами, добавить мелко порезанный укроп и все перемешать. Соединить вместе порезанный язык, капусту, шпинат, яйца, полить заправкой и перемешать.




Салат с языком Выложить на тарелку небольшую порцию салата и украсить виноградом. Салат с языком готов. Приятного аппетита.


Читать другие статьи:
Запись опубликована в рубрике Кулинарные рецепты, С мясом, С овощами, Салаты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *