Салат с селедкой

Салат с селедкой Ингредиенты для салата с селедкой:
Селедка — 1 шт.
Яблоко зеленое — 1 шт. (большое)
Лук — 1 шт. (крупная)
Сметана — 2 ст.л.
Сок лимона
Горчица французская — 2 ч.л.





Салат с селедкой Приготовление:
Самое главное — купить хорошую селедку. Берем селедку и снимаем с нее пленку. Отрезать голову. Затем разрезаем по хребту и разделяем на 2 половинки. Срезаем все плавники и хвост. Удаляем хребет и все косточки. Хорошо вынимать косточки маленьким пинцетом. Затем режем селедку на небольшие кусочки.

Салат с селедкой Лук почистить и порезать на полукольца. Лук можно брать как белый, так и красный. Лук нужен большой, но из него получаются и большие полукольца, что бы они были поменьше, можно взять 2 небольшие луковицы. Добавляем лук к селедке.




Салат с селедкой Яблоко для салата с селедкой нужно кисло-сладкое, просто сладкие не подойдут. Яблоко помыть и снять кожуру. Нарезать яблоко соломкой.







Салат с селедкой Теперь сделаем заправку для салата. Смешать сметану и французскую горчицу. Сок лимона добавить по своему вкусу. Хорошо перемешать. Заправка готова.






Салат с селедкой Соединить все ингредиенты вместе и залить заправкой. Хорошо перемешать.









Салат с селедкой Выложить салат в тарелку и украсить веточкой петрушки. Салат с селедкой готов. Приятного аппетита.


Читать другие статьи:
Запись опубликована в рубрике Кулинарные рецепты, С морепродуктами, Салаты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *