Рулетики из баклажанов с сыром

Ингредиенты:
Баклажаны — 500 г.
Сыр — 50 г.
Майонез — 3 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло растительное
Соль





Приготовление:
Баклажаны нарезать пластинами. Сложить в емкость, посолить и оставить минут на 20.







Обжарить баклажаны на небольшом количестве масла несколько минут.









Перевернуть и обжарить другую сторону.









Избавить баклажаны от излишков растительного масла.









Берем баклажан и смазываем смесью майонеза и чеснока.









На широкую шасть выложить натертый на терке сыр.









Свернуть в рулетик. И так со всеми. Рулетики из баклажанов с сыром готовы. Подавать можно в холодном и горячем виде. Приятного аппетита.


Читать другие статьи:
Запись опубликована в рубрике Закуски, Кулинарные рецепты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *