Картошка в горшочках

Картошка в горшочках Ингредиенты:
Картошка — 1 кг.
Грибы (шампиньоны) — 500 г.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чернослив — несколько штук
Сметана — 1 стакан
Соль
Перец
Специи по вкусу
Лавровый лист

Картошка в горшочках Приготовление картошки в горшочках:
Грибы помыть и порезать на пластины. Морковь почистить и натереть на терке. Порезать лук.






Картошка в горшочках Обжарить на сковороде лук, грибы и морковь. Добавить специи и соль по вкусу.








Картошка в горшочках Почистить картошку и нарезать кубиком.










Картошка в горшочках Горшочки заполнить на 2/3 картошкой, посолить и добавить лавровый лист.









Картошка в горшочках Затем кладем овощи с грибами.










Картошка в горшочках Сверху кладем 2 столовые ложки сметаны и чернослив. Налить воды до половины горшочка, накрыть крышкой и поставить в духовку при температуре 200 градусов на 70 минут.






Картошка в горшочках Картошка в горшочках готова. Приятного аппетита.


Читать другие статьи:
Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Кулинарные рецепты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.


Один комментарий: Картошка в горшочках

  1. Sofja говорит:

    На дно каждого горшочка налить немного подсолнечного масла. Выложить картошку слоями, накрыть крышкой и отправить в духовку на 10 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *