Закуска из селедки с клюквой

Закуска из селедки с клюквой Ингредиенты:
Селедка – 1 шт.
Сметана – 3 ст.л.
Лук – 2 шт. (маленькие)
Дижонская горчица – 1 ст.л.
Клюква – 50 г.
Черный молотый перец – щепотка
Укроп – 1 ст.л.
Зеленый лук – для украшения



Закуска из селедки с клюквой Приготовление закуски из селедки с клюквой:
С селедки снять кожицу, отрезать голову, разделить по хребту на 2 половинки. Удалить все косточки.






Закуска из селедки с клюквой Филе сельди порезать на кусочки.










Закуска из селедки с клюквой Лук порезать на перья и отправить к селедке.









Закуска из селедки с клюквой Добавить сметану.










Закуска из селедки с клюквой Затем кладем дижонскую горчицу.










Закуска из селедки с клюквой Добавляем клюкву (часть оставить для украшения).









Закуска из селедки с клюквой Посыпать черным молотым перцем и порубленным укропом.









Закуска из селедки с клюквой Хорошо перемешать, раздавливая клюкву. Поставить в холодильник на 2 часа для пропитывания.








Закуска из селедки с клюквой Перед подачей посыпать зеленым луком и клюквой. Закуска из селедки с клюквой готова. Приятного аппетита.


Читать другие статьи:
Запись опубликована в рубрике Закуски, Кулинарные рецепты. Добавьте в закладки постоянную ссылку.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *